Zupa krem z cukinii i ziemniaków

Dla wegetarian

Składniki

• pół cukinii
• 3 ziemniaki
• cebula
• masło do smażenia (może być olej, będzie wegańska)
• sól

Przygotowanie

1. Obraną cukinię i ziemniaki pokroić w kostkę. Podsmażyć. Zalać wodą, dodać soli.
2. Posiekaną cebulę podsmażyć na maśle. Dodać do zupy. Gotować aż warzywa będą miękkie.
3. Na koniec zmiksować.